José Pariente Sauvignon Blanc Бели вина

Виното бяло Жозе Паренте Совиньон Бланк, произвеждано от Винарска изба Бодегас Жозе Паренте, през 2024 година, предлага изключително изживяване за ценителите на качественото вино. С алкохолно съдържание от 13%, това вино е създадено от сорта Совиньон Бланк, който прекрасно се адаптира към тероара на региона.

Отлежалите лозя, на повече от 40 години, се характеризират с почва, богата на варовикови камъни и бедна на органични вещества, което придава на виното уникална ароматна структура. Ароматът му включва растителни нотки и екзотични плодове, с леко докосване на прясно срезана трева и минерални нюанси. На вкуса, Жозе Паренте Совиньон Бланк е елегантно, свежо и чисто вино, което впечатлява с дълготрайност и хубаво окончания.

Производственият процес започва с отстраняване на стъблата, след което гроздовете се оставят да мацерират при ниски температури за около 10 часа. Следва нежно винопроизводство с хидравлично пресоване и усъвършенстване на ферментацията при ниска температура, за запазване на първичните аромати.

Виното има светло жълт цвят с зеленикави отенъци и интензивен аромат, който съчетава растителни нотки и богати на екзотични плодове, включително маракуя. Вкусът му се отличава с типичността на Совиньон Бланк, предлагаща свежа и елегантна структура, с висока интензивност и дълготрайност.

Това вино е идеалният спътник на морски дарове като миди, стриди и варени скариди, както и на всевъзможни риби, свежи сирена и хамон серрано. Открийте уникалността на испанското вино с Жозе Паренте Совиньон Бланк и се насладете на всяка глътка!