Tagonius Червени вина
Tagonius Crianza е виното, което олицетворява духа на Bodegas Tagonius. Създадено от селекция на най-добрите гроздове от сортовете Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo и Merlot, това червено вино носи в себе си хармония между плодовите и дървесните нотки, които характеризират винарната. Гроздето е внимателно подбрано и преминава през предпочитателна мацерация при 8°C в продължение на 5 дни, след което следва алкохолна ферментация при контролирана температура и 21 дни мацерация. За да се постигне пълнота и комплексност, виното преминава малолактична ферментация в неръждаема стомана, след което зрее в дъбови бъчви от френски и американски дъб в продължение на 10 месеца.
Тази вино има наситен и жив черешов цвят, с висока интензивност и характерен кирпично обиколник, свидетелстващ за зрялост при отлежаване. Ароматите на възрастния черен плод, като боровинка и черен касис, са комбинирани с тропически и минерални нотки, наситен вкус на кафе и какао, подправки и елегантни балсамови акценти, което прави това вино истински деликатес.
В устата, Tagonius Crianza предлага стегната структура и добре полирани танини, а балансът между киселинността и алкохола придава елегантност и хармония. То е идеален партньор за червени меса, дивеч и зрели сирена. Позволете си да се насладите на изискаността и комплексността на това вино, което е отлично допълнение към всяка трапеза.
