Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum Бели вина

Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum

Обучени с бокали лозя на възраст над 40 години. Ферментация в резервоари от неръждаема стомана след мацерация в пресата за 5 часа при 10º. Отлежава и се разбърква в продължение на 5 месеца върху фината си утайка в резервоара. Температура на ферментация 15º. Продължителност на ферментацията 21 дни.

Бледожълт лимонов цвят със зеленикави тонове. Нос: интензивен и чист със силен аромат на традиционен вердехо, копър, ниска гора и пролетен фон. Много добре хармонизиран. Уста: тя е мазна и дълга, с много структура и голяма устойчивост. На входа е много меко.

Ориз, паста, риба и бели меса. Благодарение на структурата си, той може перфектно да издържи на месна яхния.