Zárate Tras da Viña

Zárate Tras da Viña Бели вина

129,70 Лв     за единица
Отбележи: Zárate Tras da Viña

Година: 2021
Винарска изба: Zárate
Алкохол: 13 %
Многообразие: Albariño
Количество: 75 cL

Паго Трас Да Виня е парцел лози от сорта Албариньо от 0,6 ха повърхност с южна ориентация. Този парцел е презасадени през 1965 г. присаждане пъпки на фермата Palomar в коренистоки 196-17-C. Паго Трас Да Виня има висок добив поради дълбоката си почва, богата на органичен материал.

Реколтата е ръчна и на парцела се прави селекция от грозде. Мъст ферментира спонтанно в стоманен резервоар и е багажник след ферментация, като я отделя от дебелите си утайки и остава на фини утайки в продължение на 24 месеца без batônnage. Това е вино, което не извършва малолактична ферментация. Дипломирането на ябълчена киселина позволява на виното да отлежава в бутилката, достигайки пълния си потенциал за 5 години. Теренът е перфектно изразен в гранитния си нос, а сложността на фините улей, придават на това вино тотално уникален характер в Rías Baixas.

VISTA: златно жълто вино, много чисто и светло.

AROMA: в носа се отразява гранитът на почвите му, осигурявайки минералност. Много изразителен и сложен с флорални и бели плодови нотки.

ВКУС: минералността, която виждаме в носа се появява отново в устата. Това е свежо и елегантно albariño с много добра киселинност и с цитрусови и физиологични щрихи.

Мезе, рибен ориз, бяла риба на скара, рибена яхния, булабейз




Подобни бели вина


Бели вина Albariño Pazo de Galegos
18,19 Лв

Бели вина Gran Vino Pazo Barrantes Albariño
96,49 Лв

Бели вина Bouza Do Rei
23,68 Лв

Бели вина As de Mas
23,74 Лв