Tagonius 2020 - 6 Uds. Червени вина

Виното е произведено от селекция от най-добрите ни Каберне Совиньон, Сира, Tempranillo и Мерло грозде. Узряло грозде, което запазва естествената киселинност, която му придава свежест, предварително ферментация мацерация при 8 ° c В продължение на 5 дни, алкохолна ферментация при контролирана температура, за 6-8 дни Следферментация мацерация. След Малолактичната ферментация в неръждаема стомана с избрани бактерии резервоар. След е минава дойде в бъчви от дъбова френски и американски когато зрели през 7 месеца , за да получите на този режим на баланс между плодове и дървесина, впоследствие е бутилирано и подложени на развъждане в бутилка по време на други 12 месеца.

Брайт със слой среда, чист, червен цвят череша. Подчертава своята плодовост Компоти от плодове червени, черни плодове, тропически тонове (цвете на страстта, костите на манго), минерали (графит). Препечен дърво, пикантни, печено кафе и балсамов (женско биле).

Откритост, сметанов на преминаването на устата, танини добре полирани. Балансирано, елегантен.

Зеленчуци с месо и колбаси. Пайове и печени бели меса. Зеленчуци. Полу-сушен сирене на крава или овца.