Cuesta de las Liebres Червени вина

Cuesta de las Liebres е червено вино с наименование за произход Ribera del Duero и произведено от грозде Tinto Fino.

Точната интерпретация на необикновен произход. Произвежда се само в изключителни реколти. Изразът на прецизно и чисто лозе. Радикално вино, от корени. Мощен и много упорит. Автентично вино.

Виното остана 24 месеца в нови 225-литрови френски дъбови бъчви с изключително фино зърно. За по-голяма защита виното съдържа сулфити.

Великолепен на носа, с множество плодови усещания - къпини и касис, също от гората, които се смесват с други, получени от стареенето: препечени и пушени. Елегантен, мощен, балансиран, той пренася очарователната обонятелна сложност на небцето, в което преобладават много узрели плодове, със сладки нотки, на илюстративен дървен фон, перфектно сглобен, с много пластичен танин.

Кастилски печени, червени меса, дивеч и сушени и полусушени сирена.