Pago Los Capellanes  (Magnum)

Pago Los Capellanes (Magnum) Червени вина

175,52 Лв     за единица

Класификация: Reserva
Година: 2017
Винарска изба: Bodegas Pago de los Capellanes
Алкохол: 13,5 %
Многообразие: Tempranillo
Количество: 1,5 Литър

Избрана реколта в кутии от 15 кг. Студена предварителна ферментация в продължение на 6 дни. Алкохолна ферментация по контролиран начин, с добавяне на местни дрожди, подбрани от най-добрите ни лозя, в продължение на 20 дни с ежедневни прекачвания.

Малолактичната ферментация протича много бавно, без добавяне на бактерии, темперирайки избата при 20 ° C за 28 дни.

Виното престоява 14 месеца в 300l финозърнести френски дъбови бъчви. Бутилира се без филтриране или изясняване.

На поглед предлага рубинен цвят с интензивни гранатови тонове.

На носа неговата фина сложност се откроява с тонове зрели плодове, череша, касис и опушени докосвания на фона на женско биле.

Неговото преминаване през устата представлява страхотен баланс поради зрелостта на танините му.

Кренвирши, червено месо на скара, цибета, едър дивеч, дивеч птици, сушени сирена, иберийска шунка, хранена с жълъди


Награди или отличия:
 
91 Паркър точки.



Подобни червени вина


 Magnum Balbás 18 Meses
MAGNUM BALBáS 18 MESES
Crianza 2015 - 1,5 Литър
78,35 Лв

Червени вина Vallobera  (Magnum)
VALLOBERA (MAGNUM)
Червени вина Crianza 2017 - 1,5 Литър
50,03 Лв

Червени вина Malleolus de Valderramiro (Magnum)
MALLEOLUS DE VALDERRAMIRO (MAGNUM)
Червени вина 2016 - 1,5 Литър
472,05 Лв

Червени вина Pago Capellanes  (Magnum)
PAGO CAPELLANES (MAGNUM)
Червени вина Crianza 2017 - 1,5 Литър
124,90 Лв