M de Monroy Garnacha & Syrah Червени вина

3 месеца престой във френски бъчви и 10 месеца съзряване в малки бетонни резервоари.

Изработка: дългосрочна инкубация с постферментационна мацерация. Нискотемпературна и малолактична алкохолна ферментация, провеждана при контролирани условия. # -

- # Тапас, пинтксос, макаронени изделия, полутвърдени и средно интензивни сирена, гъби и по-сърдечни ястия като бобови растения, яхнии и месо на скара.