La Mar

La Mar Бели вина

69,84 Лв     за единица
Отбележи: La Mar

Година: 2020
Винарска изба: Bodegas Terras Gaudas
Алкохол: 12,5 %
Многообразие: Albariño
Количество: 75 cL

Гроздето Caíño, с което е направено, е студено накиснато за по-дълго от другите сортове, за да приспособи високия си процент кожа, като по този начин благоприятства извличането на фините му аромати.

След алкохолна ферментация поддържаме виното в контакт с утайките му за малко по-малко от два месеца. След това почивайте в резервоари от неръждаема стомана при ниска температура най-малко още шест месеца, докато се отведе до бутилката, където завършва рафинирането по време на тиха почивка от поне една година.

Емоционални и интензивни зрели аромати на каменни плодове като праскова, предполагащи спомени за пъпеш, ананас и райска ябълка, заедно с намекващ аромат на личи. След това първо усещане и като се има предвид способността на Caiño да извлича най-добрите характеристики на тероара, се появява привлекателна минералност, показваща земни нотки и свежи солеви нотки. Тези мощни аромати почиват на слаби спомени от ароматни и флорални билки, завършващи в кремообразен и обгръщащ фин фон на лий.

Както винаги, La Mar представя уста, пълна с аромати, като е много широка, сладка, плътна и нежна в същото време, копринена, дълбока и с голяма структура. Това е вино, което може да се дъвче, а също и отличната му киселинност, придава му свежест, дължина и благоприятства още една от особеностите на Caiño, изненадващия му капацитет на стареене.

Той се смесва перфектно с риба и морски дарове благодарение на добрата си киселинност, но




Подобни бели вина


Бели вина Santiago Ruiz
38,35 Лв

Бели вина Zárate Tras da Viña
107,19 Лв

Бели вина Matarromera Verdejo fermentado en barrica
60,36 Лв

Бели вина ABADIA DE TORTOREOS Albariño
36,38 Лв