Flor de Vetus Червени вина

Flor de Vetus е едносортово вино от Тинта де Торо, което идва от лозя с ниско производство, засадени на надморска височина от 700 метра над морското равнище, във варовикови почви върху неконсолидиран материал, с груб и финозърнест пясъчник.

Що се отнася до винопроизводството, след прибиране на реколтата, ръчно и с двойна селекция, то ферментира в пресечени конусовидни резервоари и отлежава девет месеца във френски дъбови бъчви.

Черешов цвят с кестеняв ръб. Подчертан плодов характер, с леки препечени и печени нотки. На небцето е свеж и кръгъл, с подраст и черен пипер. Много алчен. Напомня на сладък корен. Хубав чист завършек.

Червени меса, печено, месни яхнии, тестени ястия, яхнии