Enrique Mendoza Chardonnay Бели вина

Енрике Мендоса Шардоне е вино Paraje: това е селекция от лозя в рамките на определен пейзаж, който ни помага да изразим най - доброто от него. Уникалният му характер. Пейзажът е главният герой, със своите лозя, почви и история.

Сорт: 100% Шардоне от нашите лозя, разположени в Кабезо де ла Вирген де Вилена. Разработване: Гроздето се охлажда в камери, за 24 часа, за да ферментира при ниска температура (15ºC). Виното остава в контакт с дрождите и винените утайки до бутилирането. Съдържа сулфити. Алкохолен клас: 13% об.

Сламено - жълто вино, със златни и зеленикави отблясъци. На носа ни напомня на сено, ядки като лешници и узрели тропически плодове като банани и ананаси, леки и фини аромати на хлебна коричка и сладкиши. На небцето е устойчив, мазен, узрял и добре балансиран.

Закуски, Ориз, Печено, Морски дарове, Бяла риба.