Enrique Mendoza Petit Verdot Червени вина

Вино: Ферментация в съдове от неръждаема стомана за 24 дни при 27 ° C. Малолактичната ферментация в стоманени танкове.

Възраст: това вино е останала за 14 месеца в дъбови бъчви (9 месеца в дъбови американски Орегон нови) и 5 месеца във френски Allier дъб за 1 година.

Вино големи черешово червено с лилави вълни.

Аромат напомня на плодове като къпини, боровинки и ягоди, преплетени със силни намеци на черни камъчета, графит, хумус, влажна почва, understory, тост и дим.

Устата е мощен, сериозни, и съдържателен, с богата танини, които я подготвят за живот.