El Vínculo Червени вина

El Vínculo Reserva е червено вино с наименование за произход от Ла Манча, направено 100% с грозде Tempranillo. Отлежава 18 месеца в американски дъбови бъчви и 6 месеца в бутилката.

Площ: 52 хектара.

Възраст: Средно 50 години.

Почва: Смес от пясък и глина по целия терен.

Климат и реколта: Зимата започна с ниски температури, но през февруари започна тенденцията, която щеше да преобладава през останалата част от годината, с пролетни стойности, които продължиха доста над обичайните, лято, доминирано от епизоди на екстремни температури и много топла есен. По отношение на валежите годината беше много суха, с рекорди, които останаха в средата на средните стойности. Тези обстоятелства предизвикаха много ранно поникване, дължащо се на температурите и неживото развитие на растенията, причинено от недостига на водни запаси. Това доведе до растения с малко клъстери и малки размери, както и грозде, условия, които повлияха положително на узряването. Цикълът продължи доста по - рано, което доведе до много ранна реколта, белязана от ограничена по количество продукция, но квалифицирана като отлична.

Отлежаване: 18 месеца в американски дъбови бъчви и 6 месеца почивка в бутилката.

Гранатов цвят с рубинена тапицерия, чист и блестящ.

Дълбоки аромати на черни плодове, смесени с женско биле. Появяват се нотки