Dos Cortados Solera Especial 20 Años

Мъсти от първи жълтък на най-добрите ни плащания, статично декантация при студ и ферментация при 22ºC, ранно оформяне, класификация по финес, укрепление на 15º с най-добрите дестилати за вино, за да се получат традиционните надтелета, стъпка към системата на Криадерас и Солера на нашите solerajes на глоба в биологичното стареене, По обстоятелствата и пунктуално се появяват ботуши, които не маршируват в желаната посока за глобата предвидена, това са тези, които ще бъдат нарязани с една или две буркани алкохол и ще формират основата на нашия Soleraje de Palo Cortado, оставайки в това най-малко 20 години до достигане на солера.

Оцветено вино между старо злато и кехлибар, много светло. Много остър и интензивен и сложен аромат с леки ядки и лешници. Сух, просто на киселинност с много тяло и много елегантен и постоянен характер в устата, ретроназално изключително изразителен и че не се забравя лесно. Херес с амонтиладо нос и Олоросо уста.

Идеален за консумиране като аперитиф в дълги вечери и в кратки напитки.