Coto de Hayas Garnacha - Syrah Червени вина

Coto de Hayas Garnacha - Syrah е младежко червено вино, произведено от сортовете Garnacha и Syrah, синоним на автентичността и качеството на испанските вина. Произвежда се в Бодегас Арагонесас, където внимателно се подбират гроздята от насаждения, които са на над 30 години за Garnacha и 20 години за Syrah.

Това вино се характеризира с традиционен метод на производство, при който ферментацията протича при температури под 25ºC. Процесът включва 8-дневна мацерация в неръждаеми резервоари, както и полу-мацерация с въглероден диоксид за сорта Syrah. След като бъдат постигнати желаните параметри, следва отсипване и пресоване, а след малолактичната ферментация двата сорта се съчетават, за да създадат единни и хармонични характеристики.

Цветът на Coto de Hayas е интензивен червен с гранатови и виолетови оттенъци, с изключително чист и блестящ вид. Ароматът е с висока интензивност, притежаващ чист и мощен характер, брандиран от плодовите и цветни нотки, които добавят дълбочина и качество на виното. Във вкуса, Coto de Hayas разкрива меко и широко начало, с добре структурирано тяло и дълготрайно послевкус, което допринася за богатството на матовете.

Сладостта на Coto de Hayas Garnacha - Syrah не само успява да задоволи ценителите на висококачествени вина, но също така се вписва идеално в различни поводи и ястия. Не пропускайте възможността да опитате това изящно испанско вино, което обещава да остави незабравими спомени за всеки, който го вкуси.