Bosque de Matasnos (Magnum) Червени вина

Студено на неферментирала пивна мъст с накисване в кожи. Малолактичната ферментация в нови бъчви. 12 месеца само в бъчви от 90 % от френски дъб (екстра фини зърна) и 10 % дъб американски премия, (както с 36 месеца на сушене). Лозето на Matasnos гора (БМА) се намира на 950 м надморска височина, която трябвало да бъде почти максимално оцеляването на лозята в Испания. Това допълнително производство под 50 % от максимума, приет от наименованието на произход Рибера дел Дуеро от Ha, внимателен подбор в полето и след това изберете повече лента използват само висококачествени бъчви всяка реколта, гарантирани са преди един от най-добрите стойност вина от Испания.

Червено на голям интензитет и иридесценция цвят череша, много светъл, много жив и много покрити. Дълбок слой може да се види от нейните дълги накисване с кожи. Носът е франко и приятен с маркирани аромат на червени плодове узрява с леки нотки на компот от плодове, добре акомпанирани от дървесина с високо качество, което води до много фини подправки с леки нотки на ванилия и сладки нотки. Има голяма ароматни интензивност. Запис на небцето сладко, топло и кръг. Виждате вино с много отчетлива знак от узрели плодове с нотки на черни плодове. Танини в дървесината може да се види в сладък начин, подправено послевкус на сушени плодове (лешници). Глицеринова и много добре структуриран, дълго време, останали в устата.

Червено печено или варено месо. Агнешко печено и добре подправки пиле. Някои риби задушени, особено много пикантни. Сирене, колбаси и foi дроб