Viña Tondonia Червени вина

Viña Tondonia Gran Reserva е Риоха, направена от грозде Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo и Graciano. Реколтата е оценена като ОТЛИЧНА. Година на голяма преждевременност. Във всички фенологични състояния на лозето, а от март, почти месец преди нормалната еволюция на растителността в лозето се цени. Цъфти в изобилие. Започнахме да берем белите сортове в понеделник, 2 октомври. Червените в понеделник, 9 октомври, като слънцето изгрява нон - стоп в продължение на две седмици, което узрява красиво цялото грозде, достигайки средни градуи от 13 ° в почти цялата Ла Риоха. Имаше много грозде и освен отлично качество. Виното показва много благоприятна еволюция и голям капацитет за съхранение.

Отлежаване в бъчви: 10 години, с 2 стелажа годишно, ръчно изработени. Изяснен с пресни белтъци.

Отлежаване в бутилка: Останалите, бутилирани нефилтрирани, в бутилки от 75 cl.

Цвят: Интензивен рубин с облицовка на плочки. Нос: Много тънък, свеж, препечен нос с леки аромати на ванилия. Устойчив. Уста: Много сух, мек, кръгъл и развит.

Перфектен акомпанимент към всички видове месо или домашни птици. Риба на скара без силни подправки.