Viña Tondonia Червени вина

Viña Tondonia Reserva е Риоха, направена с Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo и Graciano, отлежава в бъчви: 6 години, подложена на 2 стелажи годишно. Избистрят се с пресни белтъци.

Отлежаване в бутилка: Останалото, бутилирано нефилтрирано, в бутилки от 75 и 37,5 cl.

Цялото месо, говеждо или птиче месо.

Колбаси, Бели меса, Червени меса на скара, Цивета, Пера дивеч, Гъби, Полусушени сирена, Иберийска шунка, хранена с жълъд.