Valdelana Червени вина

Valdelana Reserva. Дядо Исидоро отразява автентичната личност на верен на земята си лозар, с богатия си опит в отлежаването на вина и традиционната винопроизводствена култура е създадена Valdelana Reserva. Събрана през втората седмица на октомври, алкохолна ферментация в продължение на 9 дни при 26°C, постферментативна мацерация с кожи за 12 дни. Отлежава в 225 литрови бъчви от френски дъб и американски дъб в продължение на 24 месеца.

Цвят: Много висок слой рубинено червен.

Нос: Подчертава балсамовия характер и ароматни билки като лавандула, копър и розмарин, живеещи в хармония с черните плодове.

Уста: Страхотен обем, със сладък танин и балансирана киселинност, която му придава структура и характер. Приятно усещане за плодове и сливови бонбони.

Отлично се съчетава с разнообразни тапас, меса, яхнии, бобови растения, типични за страната ястия и десерти.