Valdafoz

Valdafoz Биологичното вино

316,78 Лв     за единица
Отбележи: Valdafoz

Година: 2021
Винарска изба: Descendientes J. Palacios
Алкохол: 13,5 %
Многообразие: Mencia
Екологични: Биологичното вино
Количество: 75 cL

Гроздето, използвано за направата на виното Valdafoz , идва от малко лозе с площ под 1 хектар, разположено в град Корулон.

Този парцел на 700 метра надморска височина има растения на възраст между 60 и 90 години, разположени върху бедни почви, съставени от шифер и кварц.

Реколтата се извършва ръчно, а гроздето се пренася във винарната, където се подбират най - добрите гроздове и горски плодове.

След пресоване мъстта ферментира в продължение на 30 дни в отворени дървени вани и след това почива в продължение на 19 месеца във френски дъбови бъчви, докато се бутилира.

Чист и ярък червен цвят на стълбовете. На носа, зрели червени и черни плодове, пипер и флорални нотки, препечено дърво, ванилия и женско биле. На небцето вино с обем и добра киселинност, с мощни танини и финал, който предизвиква плодове.

Червени меса и едър дивеч, както и традиционни яхнии, яхнии и бобови растения.




Подобни червени вина


Червени вина Corullón
128,38 Лв

Червени вина Viñadecanes Tinto Mencía Crianza 2009
21,22 Лв

Червени вина Pétalos del Bierzo
41,68 Лв

Червени вина Tilenus La Florida
29,19 Лв