Triay Mencía Червени вина

Triay Mencía е червено вино с голяма индивидуалност, което се прави от ръчно подбрано грозде от балансирани, нискодобивни сортове. Повечето от тях на възраст над 30 години, от два парцела, разположени на южния склон на планината Ладаиро, в село О Росал (Oimbra, Ourense).

Цвят: Интензивен кестеняво червен с виолетова иридесценция.

Нос: На носа имаме вкусни горски плодове (малина, касис, череша...). Много чист, плодов и елегантен.

Уста: Увита, гъста, алчна и упорита. Послевкусът му отново е плодов. Интензивен и упорит.

Тя може да бъде придружена от всякакви видове месо, сушени сирена, колбаси (препоръчват се иберийски и пастърма) и традиционни ястия.