Tolo Do Xisto Червени вина

Пътуване до атлантическите земи. Това е проектът, с който Галския винопроизводител Андреа Обенца и Кока и Фито започват да правят вина в DO Ribeira Sacra през 2013 г. Името на галисийските, дадено на проекта, означава луд за шисти", като по този начин се опитва да определи големите усилия и любов към земята, необходими за производството на вина в тази област, ефектен пейзаж на клисури на река Сил, където лозите се отглеждат на шисти почви. Червено вино със средно-старещ произход, направено в DO Ribeira Sacra с грозде. В производството на това вино се опитваме да предадем минералната същност на района през шисти почвите на брега на река Сил. Ще си вземеш атлантическо вино. Отлежавало 4 месеца във френски дъбови бъчви. Минерал, физиологичен, ароматен, с добра киселинност, дълга напитка, меки танини, с кисели червени плодове, балсамови и пикантни нотки. Резултатът е деликатно вино с добра крайна устойчивост.