Tolo Do Xisto Червени вина

Открийте невероятния червен вино Tolo Do Xisto от 2020 година, произведено в престижната изба Coca i Fitó, разположена в уникалната апелация DO Ribeira Sacra. С алкохолно съдържание от 13,5%, то е получено от сорт грозде Mencía, който отразява богатството и характерa на тероарa.

Това вино е плод на страстта и отдадеността на галисийската енолог Andrea Obenza и екипа на Coca i Fitó, който започва своето винопроизводство през 2013 г. Названието на проекта „Tolo Do Xisto“, което означава „луд по шистата“, прекрасно описва усилията и любовта, вложени в производството на вино тук, в живописния регион около река Sil, където лозята растат на шистови почви.

Tolo Do Xisto е вино с медна стареене, което преминава през 4 месеца в френски дъбови бъчви, което допълнително обогатява неговия характер. Изразява минералността и солеността на района, като в същото време предлага изключителен аромат и свежест. В вкусa му ще откриете многослойни нотки на кисели червени плодове, балсамови акценти и подправки. Със своята добра киселинност и меки танини, това вино предлага дълъг и удовлетворяващ финал, който ще остави траен спомен.

Не пропускайте да се насладите на Tolo Do Xisto – перфектното вино за всяко специално поведение, което ще ви отведе на пътешествие през вдъхновяващите ландшафти на Галисия.