Capricho de Merenzao - Ponte da Boga

Само от уникален тероар като този на лозето Alais може да се роди толкова страстно различно вино, където финес, индивидуалност и интензивност пораждат нашето Капричо.

Очистено и натрошено грозде, ферментация за около 10 дни с нежно изпомпване, последвано от мацерация за около 8 до 10 дни.

Продължава малолактичната ферментация и стареенето в продължение на 10 месеца във втора и трета употреба във френски дъбови бъчви. # -

- # Червено месо, Бяло месо.