Tío Pepe Dos Palmas

Tío Pepe Dos Palmas

75,16 Лв     за единица
отсъства69943
Отбележи: Tío Pepe Dos Palmas

Винарска изба: Бодегас Гонсалес Биас
Алкохол: 15,5 %
Многообразие: Паломино
Оцветени: Сладък
Количество: 50 cL

Дълго стареене за възвишена глоба. Това е перфектният баланс между почва и воал с 8 години стареене, следвайки традиционната система на criaderas и solera. Само две ботуши, избрани от общия брой на solera.

Златист цвят с кехлибарени отражения. Лека и щедра сълза.

Сложен нос, много остър, мощен воал от цвете, креда, лешници, аромати на изсъхнали цветя, физиологичен разтвор и минерали.

Интензивна уста, леко кремообразна, солена и много сапидна. Финалът му е впечатляващ, отекващ и балансиран, с йодирани нотки, препечени бадеми, алдехиди и сухи цветя. Кръгъл и обгръщащ послевкус, който ясно маркира произхода си от земята на Албариза, нюансирана от величието на биологичното стареене. Това е най-чистото определение за добър старец.

Фин характер, идеален за придружаване на класически дресинги, колбаси и леки сирена. Зеленчуци, бели меса или риба на скара също ще бъдат перфектен съпровод на това вино, винаги сервирано студено и във висока чаша фина чаша.




Подобни вина


 Ximénez Spínola Old Harvest - Solera 1964
48,18 Лв

 Pedro Ximénez Old & Plus
89,50 Лв

 Harveys Pedro Ximénez
28,59 Лв

 Lustau Oloroso Pata de Gallina
37,51 Лв