Canasta 20 Años - 50 CL.

Много варовикови почви, типични albarizas, лозарско стопанство от топъл климат, ранни реколти, пъпка мъст, при ниски налягания между първите 40 и 70 литра на 100 Кг. От грозде, ферментации при 25º C, стареене и динамично стареене от системата на criaderas и soleras в дъбови ботуши, винифицирани повече от 20 години, от физическия - химически тип, чрез окисляване и концентрация, минимално средно стареене на 20 години.

Тъмен цвят махагон, ярки и медни отражания. Много интензивен аромат, характерен за тютюна, кедър, подправки, препечена захар, тофи, орежони, сушени сини сливи, смокини, ядки, със прималки нотки на ванилия. Сладка, елегантна, висока киселинност поради концентрацията, свежа, кадифена и с голям баланс в устата. Ретроназал много упорит, сложен, приятен и щедър. Изключително изразително и елегантно вино.

По всяко време, с ядки, кремообразни сирена и синьо сирене, дори сам, на масата за вечеря, като чаша за кафе, чаша и пура.