Sentido Червени вина

Sentido е червено вино от Bodegas Neo, произведено от грозде Tempranillo и с наименование за произход Ribera del Duero.

12 месеца. 70% френски и 30% американски дъбови бъчви

Интензивен и ярък цвят на стълбовете с лилави тапицерии. Глицерична сълза. Много черни плодове, пресни и компотирани, разпръснати с многобройни нюанси на пикантни подправки, млечни нотки и какао заедно с балсамови фрески и сувенири от подножието. Елегантен минерален фон. Много откровен, интензивен и съблазнителен. Вино с подчертан плодов израз. Широк вход, копринен и много вкусен, месест пасаж. Нотите на тютюн, балсам, зеленчуци и минерали оцветяват мощния плод. Много кремообразно. Полирани танини. Дълъг финал, който оставя алчни усещания, сладко и шоколад.

Месен ориз, Печени червени меса, Дребен дивеч, Полусушени сирена, Пълнени патладжани, Иберийска шунка, хранена с жълъди, Птици .