Ramón Bilbao 2016 - 6 Uds. Червени вина

Отлежава 30 месеца във варел и 36 месеца в бутилка.

Интензивен рубин с ръб на плочка. Вкусът е богат на нюанси поради екстензивното стареене във фини дъбове. Сглобени нотки на компот, кедър и кожен баланс, които оставят дълъг, продължителен вкус,

Печено агнешко и пържоли на клона. Печени, на скара или традиционно печени червени меса. Ястия от дребен и едър дивеч (като яребица в сос или дива свиня).

Традиционни яхнии и дълго варени яхнии. Комплексни сосове или тъмни разфасовки. Класически риоянски ястия като риоянски картофи.

Сезонни сотирани или задушени гъби. Интензивно ароматизирани пастети и терини. Сушени сирена, особено овчи сирена.