Quinta de Los Sacristanes

16 месеца френски и американски варели. 100% темпраний от варовикови и глинени почви от района на Милагрос и Фуентелчеспед (Бургос). • Гумено вино: оптимално потребление между 5-10 години. Много висок слой, виолетово джанта, лилав цвят, много гъста. • Нос на плодовете (къпини), боровинки и касис, тютюн, кафе и тъмен шоколад. Пикантни и балсамикони на планински билки. Широка, безстоятелна, много дълга уста. Последователен, мощен и елегантен в същото време. - Не, не, не, не, не, не, не Таничен, кръгъл, комплексен. Тя ще бъде полиран още повече в бутилката, спечелване в копринена. Червени меса, бели меса (патица, свинско, пуешко) в сосове, зеленчуци, месно руло, задушени гъби.