Quinta de Los Sacristanes
Квинта де Лос Сакристанес е изключително вино от 2016 година, произведено в избата Хатори Хандзо. Със своите 0.75 литра, това вино притежава 14% алкохол и е 100% темпранильо, отгледано върху калциеви и глинести почви в районите Милегрос и Фуентелчеспед в провинция Бургос.
След 16 месеца отлежаване в френски и американски дъбови бъчви, виното придобива изключителен характер. То впечатлява с много висока плътност и наситен пурпурен цвят с виолетови отблясъци. Носът е богат на аромати от черни плодове, като боровинки и касис, с нотки на тютюн, кафе и черен шоколад, допълнени от подправъчни и балсамови тонове от билки.
В устата, Квинта де Лос Сакристанес предлага широко, копринено усещане, което остава дълго след последната глътка. Виното е устойчиво, мощно и едновременно с това елегантно, с фин горчив привкус и комплексност, която с времето ще се подобрява в бутилка, ставайки още по-гладки и съблазнителни.
Идеално е за комбиниране с червени меса, селектирани бели меса като патица, свинско и пуйка в сос, както и с гарнитури от зеленчуци, пай с месо или гъби. Това вино е предназначено за съхранение и оптимално се консумира между 5 и 10 години след реколтата, предоставяйки уникално изживяване на всеки ценител на качествените вина.
