Puerta Vieja Blanco Бели вина

След ръчна реколта гроздето се транспортира до винарната. Получената брашно след няколко часа мацерация на гроздето в мембранна преса, без да се прилага никакво налягане. Контролирана ферментация при ниска температура в резервоари от неръждаема стомана, последвана от продължителен контакт с дрождите след ферментация за увеличаване на обема в устата.

Бледожълт цвят, чист и светъл.

Интензивен и елегантен аромат, със свежи, плодови и леко флорални нюанси.

Светлина върху небцето с добре интегрирани нотки на киселинност, като същевременно е гладка. Приятни финални усещания, оставящи лек флорален спомен.

Морска храна, закуски и закуски, бяла риба, мариновано месо.