Pago de Santa Cruz - Червени вина

Това страхотно вино има атрактивен черешово червен цвят с рубинен ръб. Чист и интензивен.

На носа има фини нюанси на зрели червени плодове, захаросани и стафиди (плодове, портокалова кора и сливи), минерали (графит), балсамови и леки нотки на теменужки, какао, масло, тютюн и женско биле.

В устата е вкусно и добре структурирано, с нотки на червени плодове (касис) и стафиди (сливи), пикантни (канела), фини кожи, благородни ароматни гори (кедър), какао и отлични меки и зрели танини. Много дълъг и сложен. Страхотно вино с много живот пред него.

Задушено агнешко, Цивета, Едър дивеч, Зряло сирене, Елен, Дива свиня, Телешко.