Obispo Gascón Palo Cortado 37.5 CL.
Nuestras soleras centenarias aportan a la gama de Jereces una vejez excepcional. Los paladares más exigentes coinciden: sutileza en estado puro. * Los Palo Cortados son unos de los vinos más especiales dentro de la Denominación de Origen Jerez - Xèrés - Sherry. Esto se debe a que, a pesar de que su proceso de elaboración es un proceso físico - químico de crianza oxidativa como el de un oloroso, el resultado no es un oloroso sino que sus características organolépticas lo sitúan entre un amontillado y un oloroso.
Podríamos decir que nuestro Palo Cortado Obispo Gascón se encuentra enterre dos aguas, enterre la crianza biológica y la oxidativa. Цветно оро виеджо.
Nariz: Sus matices aromáticos nos traen almendras tostadas, nueces y pasas.
Boca: En boca es amable y equilibrado. Упорит си в тактиката. Платос кондомат фреска, Терияки де поло.