Marqués de Valparaíso Magnum Червени вина

Marqués de Valparaíso Crianza Magnum

ВИНОПРОИЗВОДСТВО: Това грозде идва от лозя със средна възраст над тридесет години, засадени в глинести глинести почви. Характеристиките на тези почви придават на нашите вина тяло и структура. Климатът на района, белязан от континентален характер (дълга и много студена зима, кратко и много горещо лято), оказва значително влияние върху нивата на узряване на плодовете и основно върху синтеза на цвета. Производството се извършва по традиционната система (отстраняване на стъблата и последваща мацерация на мъстта в контакт с кожите). Ферментацията протича при средна температура от 26 ºC

ОТЛЕЖАВАНЕ: Виното отлежава в бъчви от американски дъб и френски дъб в продължение на 12 месеца, като традиционното стелажиране от бъчва до бъчва се поставя на всеки 6 месеца.

Черешово червено с леки рубинени нюанси. На носа има нотки на червени плодове, кедър, подправки и перфектно интегрирано дърво. Много ароматен в устата си. Елегантен.

Бели меса, червени меса и дивеч, птици, ориз, колбаси, сирена.