Marqués de Cáceres Verdejo 2023 - 3 Uds. Бели вина
Произведени изключително със собствени парцели, които обграждат винарната. Гроздето, събрано в безупречно здравословно състояние, се подлага на процес на охлаждане, преди да се пристъпи към меко пресоване в инертна атмосфера, без кислород. Ферментацията се извършва при контролирани температури между 15 и 17 ° С. В зависимост от площите на фермата се следват различни протоколи с различни дрожди, за да се извлече пълният им потенциал. Впоследствие виното се съхранява със своите фини утайки и внимателна рафинираща работа, до момента на стабилизирането му и окончателното му бутилиране.
Елегантен, фин нос, черупки аромата на бели плодове с фини цитрусови нотки. Добра атака и ширина в устата, живият и вкусен плод разкрива баланс, свежест и фино докосване на грейпфрут, който осигурява приятно постоянство.
