Magnum Balbás 18 Meses

Това вино идва от фермите La Calleja, Barroso и La Trinitaria, с лозя от повече от 35 години. Почвите са бедни, песъчливи и черупки, смесени с някаква глина. Тероари, които определят характерността на вината, произведени в Balbás. Реколтата се извършва на ръка, чакайки оптималното съзряване на всяка ферма. Тъй като разделянето на клъстера от щама не прекарва повече от 2 часа, за да се избегне всякакво окисление на гроздето преди да влезе във винарната. Ферментацията протича в отлагания от неръждаема стомана, като се използва само коренната дрожди на гроздето. Balbás Crianza, след година и половина във френски дъбови бъчви, изненадва със своя характер, уникалност и великолепен потенциал за дълголетие да се развива и да издържи в бутилката. Черешово червен цвят с виолетови тонове. Мощен нос, с фини и приятни аромати на ванилия. Важно присъствие на минерализирани червени плодове, които ни напомнят за своя тероар. Вкусът му е силен, месем. Това е прелюдия към дългия му живот в бутилката. Наборът от сладки танини и аромати на елегантни и небцето-приятелски гори го правят засилено в устата с червени меса и яхнии в сос.