Lalama Червени вина

Запознайте се с червеното вино Lalama от 2021 година, източенo от изба Bodegas Dominio Do Bibei. Този елегантен винен шедьовър изразява истинския характер на испанските лозя и носи уникалната същност на сортовете Менсия и Гарнача. Съдържанието на алкохол е 13%, което подчертава баланса между плодовия спектър и сложността на вкусовите нотки.

Lalama е преминало внимателна 20-месечна стареене на лиите, от които 65% е в 300-литрови дъбови барици от първо, второ и трето ползване, а 35% в фудри с вместимост 45 и 25 хектолитра. Виното е отлежавало още 14 месеца в бутилка преди да напусне изба, което добавя допълнителна дълбочина на неговия вкус. Запомнете, то е бутилирано без филтрация и стабилизация, което може да доведе до наличието на твърди остатъци, поради което е препоръчително да се декантира преди сервиране.

С интензивен черешов цвят, Lalama впечатлява с аромати на червени плодове, увехнали цветя и тревисти нотки. Вкусът е наситен и споменателен, с подправен характер и зряла плодова същност, което го прави идеален партньор за разнообразие от ястия. Препоръчваме да го сервирате с меса на скара, риба в сос или свежи салати с ярки вкусове.

Не пропускайте възможността да се насладите на това вино, оценено на 92 точки от Peñín, и да внесете част от испанската култура във вашата чаша.