La Mujer Cañon Червени вина

Виното La Mujer Cañon 2020 представлява истински шедьовър с произход от региона на Виното от Мадрид. Произведено от старата винена лоза Garnacha, на възраст между 60 и 70 години, това вино е събрано от малка парцела от 0,64 хектара, разположена на 900 метра надморска височина, в селцето Кадалсо де лос Видриос.

С алкохолно съдържание от 14,5 %, La Mujer Cañon впечатлява със своето изразително червено вино с черешов цвят и леки тухлени отенъци, допълнени от виолетови ръбове. Процесът на създаване включва прецизно отстраняване на стъблата, следвано от студена мацерация, а след това ферментация на контролирана температура. Виното отлежава в френски дъбови бъчви с капацитет от 500 литра, което добавя уникална дълбочина и сложност.

Ароматният букет на La Mujer Cañon е впечатляващ и разнообразен, включващ зряла червена плодова, балсамични нотки, канела, дим, какао и многобройни фини подправки, които хармонично се свързват в едно цяло. На вкус, виното е много фино, с добре балансирано тяло и подходяща киселинност. Силните танини обещават дълъг и удовлетворяващ завършек.

Това вино е идеален спътник на печени свинско, агнешко на грил, изискани ястия от дивеч или запечено телешко с младо агне. La Mujer Cañon е перфектен избор за ценителите на качественото червено вино и е шанс да се насладите на богатството на испанските, традиционни вкусове.