La Capilla Verdejo Бели вина

Внимателно прибиране на реколтата, според строг избор парцел. Процесът на вино бавно започва с прясно грозде разпределено между 225-литрови нови бъчви от френски дъб и 500 литра и 1 700-литров бетонови яйца. Този процес на разработване в малко съдържание е последван от стареене на фини утайки за около 6 месеца, за да се постигне обем и структура на голяма финес. Само най-добрите жезъли са избрани да създадат тази единствена цел. Тя блести в чашата със сламено жълто, в резултат на частично винопроизводство в бъчви. Богат и дълбок нос, нотки на бели плодове, пиперени с минерални нотки и фини препечени нотки, които се сливат в регистър с голяма сложност. Широка, вкусна уста, деликатната му печена точка се заплита в зрели плодове и фон анасон. Хармонично и дълго върху небцето, тя продължава с приятна жизненост. Бял човек с велико изражение.