Hacienda Solano Viñas Viejas

Hacienda Solano Viñas Viejas Червени вина

71,71 Лв     за единица

Година: 2019
Винарска изба: Bodegas Hacienda Solano
Алкохол: 14 %
Многообразие: Tempranillo
Количество: 75 cL

Това вино дължи името си на селекцията от лозя, избрани за неговото изработване, всички със средна възраст 70 години. Това е червено с профил, който ще се вмести много добре във вкусовете на най-православните фенове на стандартите на Рибера дел Дуеро, с добър баланс между нотките на червени плодове и ароматите от стареенето в бъчва.

Реколтата е ръчна, в кутии от 12 кг и със селекция от грозде в лозето. Всеки парцел се винифицира отделно. Преди ферментиране те извършват студена мацерация, 8-10°C за 24-36 часа. Алкохолната ферментация е в резервоари от неръждаема стомана с контрол на температурата в продължение на 11-13 дни с леки ремонтадо и мек гълъб. След ферментацията кожите все още са в контакт с виното, мацериращо между 5-8 дни. Стареенето е 14 месеца във френски дъбови бъчви и 4 месеца повече в депозит.

Изглед: Черешово червен цвят с виолетов кант.

Нос: Чист, в който се откроява наличието на червени плодове, аромати на подрастване и еволюция и пикантни нотки.

Небце: Свежо, сериозно и упорито червено, със узрели танини, балансирано и структурирано.

Колбаси, излекувани сирена, печено, пухена игра, задух агнешко




Hacienda Solano Viñas Viejas: Заредете още продукти


Червени вина Hacienda Solano Viñas Viejas
71,71 Лв

Подобни червени вина


Червени вина Milsetentayseis Tinto
160,08 Лв

Червени вина Pago Capellanes
46,40 Лв

Червени вина Abadía de San Quirce 6 Meses
27,84 Лв

Червени вина Abadía San Quirce
41,78 Лв