Hacienda Solano Viñas Viejas Червени вина

Виното Hacienda Solano Viñas Viejas 2021 е изключителен избор за ценителите на качественото червено вино. Със своите 14% алкохол и произход от известната бodega Bodegas Hacienda Solano, това вино е създадено от внимателно подбрани лозя с средна възраст от 70 години. Този фактор придава на виното дълбочина и уникален характер, което го прави идеално за любителите на класическия стил на Ribera del Duero.

Виното впечатлява със своят червен цвят, наподобяващ череша с виолетови отблясъци. Ароматният букет е изключително чист, с доминиращи нотки на червени плодове, допълнени от ухания на подлеса и пикантни нюанси. На небцето то се разкрива като свежо и сериозно, с перфектно балансирани, зрели танини, както и добра структура и постоянство.

Процесът на производство е проведен с голямо внимание към детайлите. Реколтата се събира на ръка в малки кутии от 12 кг и гроздето се подбира внимателно на място. Всяко лозе се винифицира поотделно, с предварителна студена мацерация, която трае от 24 до 36 часа. Алкохолното ферментиране се осъществява в стоманени резервоари при контролирана температура, след което виното остана в контакт с деликатните кожи за допълнителна мацерация.

След 14-месечна зрялост в френски дъбови бъчви и 4 месеца допълнителна обработка в резервоар, Hacienda Solano Viñas Viejas е готово да предложи неповторимо вкусово изживяване.

Това вино е идеален партньор за разнообразни ястия като колбаси, зрели сирена, печено месо, пернат дивеч и задушено агне. Неговите многопластови аромати и свежест го правят не само подходящо, но и изключително желано допълнение към вашата маса. Опитайте Hacienda Solano Viñas Viejas 2021 и се потопете в богатствата на испанското вино!