Fino La Janda

6-7 години отлежава в стари американски дъбови ботуши с капацитет от около 600 литра чрез традиционната система на Шери, Солдера и лози. Бледо златист цвят и ярък вид, със силен и остър аромат, много растителен, представя нотки на дрожди и бадеми. Вкусът му е сух до небцето в същото време елегантно и дълго, леко топло, с добра устойчивост в устата. Идеален за придружаване с колбаси, главно иберийски шунка. Също така перфектно съчетани с всички видове риба: морски дарове, аншоа, морски миди, печени риба и японска храна.