Envidia Cochina Бели вина

Tras ла selección де Лос racimos en Bodega y задната maceración (8-10 horas) es fermentado con levaduras indígenas procedentes del пай де Куба realizado días Анте una baja temperatura y muy prolongada en el tiempo.

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FASE ВИЗУАЛНИ : Цвят amarillo limón con тонос verdosos, denso y glicérico.

FASE OLFATIVA: всички una amplia gama де аромати де larga intensidad текста наDonde destaca la salinidad, ла fruta blanca y Амария де hueso, toques Маринос, recuerdos де Флорес blancas, cítricos que aporta frescura.

FASE GUSTATIVA: Muy elegante, con sensaciones de fruta en almíbar y balsámico procedentes де ла crianza sobre lías против recuerdos anisados, hinojo, con una excelente acidez, graso, фреска, muy sabroso, persistente, postgusto Ларго con тонос minerales y algún токче amargo excelente. Muy goloso...

Pescado blanco y azul, marisco, verduras y hortalizas, queso.