Bancales Olvidados

Bancales Olvidados Червени вина

27,62 Лв     за единица
Отбележи: Bancales Olvidados

Година: 2019
Винарска изба: Adega Ponte da Boga
Алкохол: 13,5 %
Многообразие: Mencia
Количество: 75 cL

Bancales Olvidados е вино с наименование за произход Ribeira Sacra и направено с грозде Mencía. Възстановяването на две изключителни и уникални лозя: Miño и Sil; шисти и шисти. Изразът на нашата най-специална Менсия след времето си в бъчви. Това е резултат от човешки проект за оценяване на прародителската работа на лозарите, които се отказват от лекотата и увековечават работата в неблагоприятни райони.

Destemmed и натрошено грозде, ферментация в продължение на 10 дни с леки изпомпвания, последвано от накисване на около 10 дни.

Малолактична ферментация и отлежаване в продължение на 10 месеца при втора и трета употреба следват френски дъбови бъчви.

Средно виолетов цвят. Вкус: Виолетка, черен пипер, къпина. Интензивен аромат, с нотки на виолетка, къпина, дим и пипер.

Червено месо, бульон, главоноги.




Подобни червени вина


Червени вина Regina Viarum Mencía
19,36 Лв

Червени вина Cruz de Alba Fuentelún
41,64 Лв

Червени вина Bancales de los Alcornoques
50,88 Лв

Червени вина Porto de Lobos - Brancellao
42,57 Лв