Bancales Olvidados

Bancales Olvidados Червени вина

43,17 Лв     за единица
Отбележи: Bancales Olvidados

Година: 2019
Винарска изба: Adega Ponte da Boga
Алкохол: 13,5 %
Многообразие: Mencia
Количество: 75 cL

Bancales Olvidados е вино с наименование за произход Ribeira Sacra и направено с грозде Mencía. Възстановяването на две изключителни и уникални лозя: Miño и Sil; шисти и шисти. Изразът на нашата най-специална Менсия след времето си в бъчви. Това е резултат от човешки проект за оценяване на прародителската работа на лозарите, които се отказват от лекотата и увековечават работата в неблагоприятни райони.

Destemmed и натрошено грозде, ферментация в продължение на 10 дни с леки изпомпвания, последвано от накисване на около 10 дни.

Малолактична ферментация и отлежаване в продължение на 10 месеца при втора и трета употреба следват френски дъбови бъчви.

Средно виолетов цвят. Вкус: Виолетка, черен пипер, къпина. Интензивен аромат, с нотки на виолетка, къпина, дим и пипер.

Червено месо, бульон, главоноги.




Подобни червени вина


 Capricho de Merenzao - Ponte da Boga
49,87 Лв

Червени вина Dominio do Bibei
124,02 Лв

Червени вина Bancales de los Alcornoques
65,72 Лв

Червени вина Lalama
47,02 Лв