Aster  2016 - 6 Uds.

Aster 2016 - 6 Uds. Червени вина

451,51 Лв     за единица

Класификация: Crianza
Винарска изба: Viñedos y Bodegas Aster
Алкохол: 14,5 %
Количество: 75 cL

След преминаване през таблицата селекцията, леко Destemming и смачкване и няколко дни на мацерация, гроздето става резервоари, където извършват алкохолна ферментация. След 16 дни на ферментация виното е изведена малолактична ферментация във френски дъбови със седмични battonages. Развъждане е разработен за 22 месеца във френски дъбови бъчви нови (70 %) а останалите във френски дъбови на две вина. Три са претакане традиционния метод. Бутилирано през април 2017.

Затворени черен черешов цвят, почти черно, ярки и чисти, висок слой. В носа, висок интензитет на зрели плодове, касис, къпини, на цветя теменужки и копър, със сложна фон на сладки подправки, laurel, черни маслини, женско биле, кедър, тамян, тютюн листа и какао на прах. В устата е мощен, голяма структура и баланс, минерални, с приятна киселинност и кремаво танини, които дават благороден и елегантен начин. Дълъг послевкус с нотки на зрели черни плодове, женско биле и входа на фурна с приятно окончателното усещане.

Месо на скара, лов, агнешко и излекувани сирена.




Подобни червени вина


Червени вина Altos de Tamarón
ALTOS DE TAMARóN
Червени вина Gran Reserva 2011 - 75 cL
46,55 Лв

Червени вина Viña Pedrosa
VIñA PEDROSA
Червени вина Gran Reserva 2015 - 75 cL
154,32 Лв

Червени вина La Cueva del Contador
LA CUEVA DEL CONTADOR
Червени вина 2017 - 75 cL
188,39 Лв

Червени вина Neo
NEO
Червени вина 2014 - 75 cL
74,35 Лв