Arzuaga Червени вина
димия в кутии, с таблица за сортиране, дестемиране, ватиране с малка нужда от помпа, алкохолна ферментация в дървен резервоар и малолактична ферментация в нови бъчви от френски произход. Отлежаването на цевта се извършва в продължение на 48 месеца с три стелажа през този период.
Много интензивно вишнево червено. Нос: Сложен и хармоничен, пълен с плодовитост, с фини гори, добре представени, но сглобени с типични плодове от нашето Тинто Фино (съединение между черни плодове и подправки). Страхотен разкош, пълен с нюанси, които се развиват, докато се наслаждаваме на виното. Изискан, трезв, но елегантен, подчертаващ своята гладкост, той има нерв, който обозначава младостта.
Изящно и елегантно вино.
Печени, задушени или пълнени домашни птици, гювечи, бъбреци в Херес, галисийско сладко, състарени сирена