Arx Tesalia Червени вина

Arx Tesalia идва от парцел No 1 на Сира, парцел No 2 на Тинтиля де Рота, парцел No 10 на Пти Вердо и парцел No 3 на Каберне Совиньон. Всички те са ориентирани на североизток, под въздействието на ветровете на Леванте и по склонове с много стръмни склонове, където гроздовете са перфектно засенчени и аерирани за перфектно узряване. Прибирането на реколтата се извършва ръчно и през нощта, за да се възползвате от ниските температури. Що се отнася до производството, извършваме предферментативна студена мацерация в продължение на четири дни, за да запазим цвета, аромата и вкуса на гроздето, като ферментираме сортовете поотделно за около 20 или 25 дни.

Цвят: Има ярко черешово червен цвят с висок слой.

Нос: Интензивен аромат на зрели плодове, черна слива и къпина. Малко по малко се отваря, разгръщайки нови миризми, сметана, кедър, какао, много добре интегрирани със спомените за плодовете, образуващи хармонично цяло

Уста: Свежестта му се откроява, след което изпълва устата. Месести, живи, структурирани. Накрая плодовете се връщат, оставяйки дълъг и вкусен послевкус.