Alonso del Yerro

Alonso del Yerro Червени вина

63,16 Лв     за единица
Отбележи: Alonso del Yerro

Година: 2019
Винарска изба: Bodegas Alonso del Yerro
Алкохол: 14 %
Многообразие: Tempranillo
Количество: 75 cL

Тероар: Голямо разнообразие от почви, разположени на повече от 800 м надморска височина, всички много варовити от типичния червена глина на Рибера на пясък с чакъл, после идва на характера и сложността на Алонсо де Ел Yerro.

2009 реколта: реколта за крайбрежните стил. Студена зима, суха пролет, много здрави лозарство и малко интервенционистка се допускат много топло и сухо лято. От септември температурите на студена нощ оптимизиран, узряване на гроздето в танинова и ароматни нива. Голяма реколта, зрели и изчерпателна, позволявайки на гроздовата мъст да напълно да изразят добродетелите на нашите тероар.

Реколта: октомври 7 направих първата селекция, щам от Предостави в петата от Педро парцел, събирането на тези, които са претърпели топлината на август. Още тогава се надяваме една седмица и от 14 до 18 октомври обратно да реколта при идеални условия, без да бързаш, изпълняващи философията ни celling без това се намесват всякакви метеорологични или санитарни фактор.

Чертеж: бавно и меко да извлечете най-добрите танини, които предлага щедро 2009 гроздова. Pigeages, дълги мацерация (между 25 и 29 дни), за около 12 месеца във френски дъбови (с 25 % новата гора) проектирани един от Алонсо де Ел Yerro повече постигнато от създаването на избата.

Рубинено-червен подреден дълбоко гранат. Чисти и светли. Интензивен нос с ясна преобладаване на червен плод узрява добре придружен от подправки и препечени аромати, внесени от неговото стареене в дъбови бъчви. Флорални спомени и нотки на torrefaction комплекс, заоблено носа, елегантен, много хармонично. Устата изразява с елегантен флорални и женско биле на Tempranillo аромати. Пресни плодове, с нотки на печене, предоставена от цевта. Копринена танини и продължителна устойчивост в устата. Г-н червено вино.

Паста със сос, месо, ориз ястия от месо, печено червено месо, овче сирене и патладжан пълнени, бяло месо със сос.




Подобни червени вина


Червени вина Loess Inspiration
22,74 Лв

Червени вина Silentium Tinto Joven
19,01 Лв

 Phylos
32,95 Лв

Червени вина Don Miguel Comenge
99,92 Лв