Alma de Valdeguerra Semidulce Бели вина

Alma de Valdeguerra Semi - sweet е бяло вино с наименование за произход от Мадрид и направено от грозде Малвар.

РАЗРАБОТКА: Отличното качество на гроздето и адекватният мониторинг на разработката са от основно значение за получаване на едно от най - емблематичните ни вина. Мъстта претърпява алкохолна ферментация под температурен контрол, която ни помага да запазим сортовите аромати. Преди да свърши, правим естествено спиране на ферментацията, което ни позволява да запазим определено количество остатъчна захар от гроздето, в допълнение към въглерода, генериран от самите дрожди по време на процеса.

Това е бледожълто вино, с леки зеленикави отражения, характерни за сорта малвар.

С висока ароматна интензивност, тя също е свежа и плодова; напомня на банан и узряла ябълка, а дори и мед.

На небцето има елегантна сладост, добре балансирана със свежестта, която му придава добра киселинност и остатъчен въглероден диоксид.

Alma de Valdeguerra Semi - sweet е универсално вино, способно да се адаптира към практически всяка ситуация. Идеален е както за предястие, така и за десерт, придружен от макаронени изделия. Перфектен е и със сурови морски дарове, приготвени и в сос, риба и мус от морски дарове, пушени, супи и пресни сирена.