Alión Magnum Червени вина

Алион Резерва е роден до Дуеро, в рода на Вега Сицилия, но с независимо и новаторско призвание. Всъщност нейната философия и индивидуалност са ясно дефинирани от самия момент на основаването на винарните.

Още от първите си стъпки започват да се проследяват ароматите и вкусовете на едно свободно, модерно, атрактивно вино със сила и изобилие, с изключителния израз на сорта Тинто Фино, концепция, коренно различна от тази на вегасицилската традиция. Гроздето има характера на Дуро, отлежаването се извършва изключително в нова френска дървесина и също така използва по-съвременни енологични практики, така че резултатът е коренно различен.

Накратко, Alión е отлично вино, адаптирано към международния вкус от края на хилядолетието, изрязано по модела на качество, което не познава граници, но винаги белязано от характера и индивидуалността на региона, в който е родено.

Тъмно черешово червено с виолетови отблясъци. Висок слой, чист и лъскав. Леко оцветени сълзи. Чист и много интензивен нос. Добър баланс между аромати на черни и червени плодове, зрели и приятни препечени нотки. Пикантни нюанси (ванилия, индийско орехче, черен пипер), някои добри нотки на тютюн, меки нотки на какао, фин минерален щрих и лек балсамов. Добър маршрут с голямо количество плодове, в баланс с дървото, много фин и с пикантни нотки. Вкусен, месест и изразителен в средата на небцето. Сладки и фини танини, все още донякъде изсъхващи. Добра киселинност, която го задълбочава и определя. Дълъг и много устойчив финал.

Бобови растения, печени червени меса, яхнии, цибетка, дребен дивеч, дивеч, полусушени сирена.